找找看...

2010年7月26日 星期一

20100727 小妏可以自己穿褲子了

小妏很厲害
可以自己穿脫褲子了
才3歲半。
昨天量18.5kg.

佑佑還是不肯坐在馬桶上大便
成功了幾次。不過還是不肯。

很快,姐姐8月中要上托兒所了
想不到一下子我的寶貝就長大要上學了

真快。
我也老了。

2010年7月21日 星期三

20100722 神奇的四物

很神奇的四物
我這個月 很認真的喝
今天頭不痛耶 因為我要來前一天都會偏頭痛

尤其量少
上個月去看婦產科
楚醫師說沒關係,有來就好
不過我還是很擔心

後來他說 可以平時喝四物 或 四物雞精
不賴 ! 真的神奇。
今天竟然沒頭痛。

2010年7月20日 星期二

雞蛋糕簡易食譜

雞蛋糕簡易食譜

本食譜材料份量,每次可做12枚雞蛋糕,您可依比例增加製作數量。

基本材料:

(1)可直接用雞蛋糕粉

材料為200公克;至少可做12枚。
200g雞蛋糕粉+1個全蛋+水或鮮奶70g+10g沙拉油

(2)如購買不到雞蛋糕粉,可依以下配方比例,

做出相當12枚雞蛋糕之材料:低筋麵粉75公克、奶粉20公克、砂糖40公克、香草粉2公克、泡打粉4公克。

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地瓜粉在這是讓皮的圖案更明顯更脆皮
玉米粉在這裡是減少筋度~

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雞蛋糕與雕魚燒有問必答

雞蛋200g
糖140g
地瓜粉 30g
低筋麵粉150g
牛奶100g
泡打粉 1/4小匙*8
玉米粉 50g
沙拉油 4茶匙


作法:
蛋和糖.地瓜粉.打到可以在蛋的泡末上寫字~可以留住痕跡
加入一半的牛奶.再把麵粉和泡打粉.玉米粉加入.全加.就把它攪均勻.(要快一點)然後拌完以後.應該屬於很稠
不水.感覺上沒有蛋的泡末.沒有小泡泡或小洞洞.就是很ㄍㄡ.(如果不夠ㄍ ㄡ我會再加到麵粉約加2大匙)
加入剩下的水.一次一點.調到覺得這個稠度可以操作
然後.加入沙拉油.拌勻.如果還會看到油的樣子.就把刮刀拌一拌.舉起讓麵糊滴落.
再拌一拌.再舉起.就能輕鬆拌勻.


雞蛋12顆
糖420g
地瓜粉90g
低筋麵粉450g
牛奶300g
泡打粉 25g
玉米粉 150g
沙拉油 180g

然後我朋友是賣5個20塊
我覺得價格剛好
這是我自己打的

12顆的蛋的成本約八十塊~
下面這個是12顆蛋可以做出48個小蛋糕
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那樣是最好的嘍,也會更香的..
通常外面賣的都是用水,
不過還會加一些香料,
像是奶香粉等等,
當他在烤雞蛋糕時,
遠遠的,你就能聞到很香的味道!

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蛋糕配方[飛鶴牌泡打粉][意思發達]

2009/07/21 19:59:19 瀏覽932|回應0|推薦0


材料:
雞蛋6粒,砂糖200g,低筋麵粉400g,飛鶴牌泡打粉 2TableSpoon,水200cc,鮮奶200cc,鹽1/4 TeaSpoon

步驟
(1) 蛋+糖+鹽 打發至起泡 再加入"水"跟"鮮奶"
(2) 低筋麵粉跟 飛鶴牌泡打粉 or 意思發達 攪拌均勻[使發粉均勻的在麵粉中]
(3) (1)+(2)混和 待醒各20分鐘
(4) 倒入小火預熱的模具(九分滿)
(5) 大功告成
*如果雞蛋糕烤出來中心會塌,調低水的比例*

意思發達取代泡打粉會多了香草味的芳香味


雞蛋糕營業用的必須額外添加SP Cake Emulsifier

SP功用:
可使油水分子完全乳化,不怕靜置後油水分離現象
因此,打好的麵糊不需急著裝模,可放置幾十分鐘再入爐烘烤
亦不怕消泡或油水分離。

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以下的配方是我第一次享受到做成功的喜悅:
   雞蛋3粒(不要寫信問我,到底多大粒才算一粒吧?)
砂糖90g,低筋麵粉150g,泡打粉一茶匙(6克)、奶
香粉一茶匙(6g),香草粉1/2茶匙(3g),牛奶50
g,水50g,鹽1/4茶匙(1.5g),奶油25g。
  磅秤,在下所使用的是電子式的磅秤,那種在拍賣網站搜
尋「電子秤」,就會列出很多,價位從數百元到數千元,甚至
數萬元的也都有。我個人是這麼認為啦!買數百元的就可以了
!剛開始做生意,能花少一點就花少一點,況且數百元的電子
秤,就可以量從最輕的一公克,到最重五公斤,還可以扣除原
本放在上面的盆子的重量。
  做成功的話,如果要拿出去賣的,就以這個為基數,來加
倍即可,例如你可以把蛋量提高到6粒蛋的時候,其他上述的
配方也要跟著乘上二倍(所要打的蛋 6 / 原先的蛋 3
所得到的值 等於2),所以如果是6粒蛋的話,糖就要提高
到180g,其他以此類推。
 程序一:準備一個小的鐵碗和一個大的碗,把奶油放到小
的碗裡,把100度的水放進大的碗裡,把小的碗放在大的碗
裡,切勿讓小的碗進水。這叫做隔水加熱,把奶油融化。
  程序二:準備乾淨的盆子,把蛋打破,讓蛋黃和蛋白都跑
出來,再把糖加進去。要用全蛋打,不可以把蛋黃和蛋白分開
。用打蛋器高速把它打到很發而且變白且不易流動,呈現濃稠
狀。
  程序三:把低筋麵粉、泡打粉、奶香粉、香草粉過篩之後
以打蛋器低速拌勻,讓它有發亮且沒有坑坑洞洞的情況。
  程序四:再加入牛奶、水和奶油以低速拌勻。拌完後,麵
糊靜置三十分鐘。
http://tw.group.knowledge.yahoo.com/e122-373356/listitem/view?iid=186
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http://www.wretch.cc/blog/chihwen64/26466397

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雞蛋糕的配方及脆皮雞蛋糕的做法
http://tw.myblog.yahoo.com/jenny020309-jenny020309/article?mid=636&sc=1

2010年7月14日 星期三

20100710 小粽子來訪

小粽子媽帶小粽子來家裡玩
中午吃了NG的肉粳飯,下次不吃了

後來帶子小孩子們做了蛋糕
請粽子幫忙繳絆
粽子愛得很呢!佑佑也搶著繳絆

只有小妏一直看電視(都變電視兒童了。都知道開演的時間和順序。神奇寶貝,珍珠美人魚和DIEGO)

粽子和小妏玩得好開心,可以一起玩辦家家酒,玩到不想回家。
蛋糕做好了,大家都吃了。粽子媽竟然不吃葡萄乾,
不然我就不放了。

最後剩下一個,就給小粽子帶回去孝敬粽子爸了 ^^

20100707 小妏抽中公托

小謝去登記及抽的籤
還不賴,要抽出5個,小謝排在第10個,前面已經抽掉3個xx了。所以很幸運的抽中。
8月16要上課了
也不知道公托好不好。反正就是給他一個學習和與人相處的環境。

2010年7月4日 星期日

20100704 挖到寶-BOURJOIS妙巴黎「輕透慕絲礦物粉底」

周末到小屈逛逛
試了一下妙巴黎
同天晚上敷了daisy送我的約旦死海泥
敷完超贊的fu
隔天擦了「輕透慕絲礦物粉底」
一整天不脫妝..

今天又試
也是很贊
一般到早上就會吸好幾張吸油面紙了

今天完全不會喲
很棒
644的價格。很贊。而且那支刷子,好軟,超好用的
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http://www.iswii.net/iswii/shownews/19795

BOURJOIS妙巴黎
結合礦物粉末 + 慕絲質地的保養級粉底誕生了



打造專業級的完美輕透粉底
來自法國巴黎,行銷全球150年,BOURJOIS妙巴黎全新研發出一個超服貼的「輕透慕絲礦物粉底」,充滿樂趣、完美修飾、完全自然效果。

打造專業級超完美粉底的3P妝效
Perfect = 完美無瑕的妝效
質地清爽,輕柔服貼,全天候持續完美妝效不脫妝。
Pore-free = 遮瑕零毛孔
超微粒礦物粉末細緻輕盈,均勻上妝遮瑕,創造完美粉霧妝效。
Professional = 專業級的妝效
獨特專屬刷具,打造專業彩妝師的自然粉妝。

綿密的慕絲粉底,添加「呵護」肌膚的礦物粉
富含極細緻、輕盈的礦物粉末及特殊輕柔綿密的質地,瞬間與皮膚融合,呈現無色差的好膚況。效果粉霧質感,能修飾肌膚,很自然地讓膚質狀況變的更好。

每個米色調微粒粉末,讓黯淡無色的皮膚散發自然光彩的好膚況。不含珍珠光,完全是粉霧妝感,這種自然彩妝效果,只有輕透慕絲礦物粉底能做得到。像似空氣輕盈慕絲質地,清爽不黏膩,完美服貼皮膚,內添加高科技微粒礦物粉末-粉末超細緻柔軟,不堵塞毛孔,讓皮膚自然的呼吸,維持肌膚應有的潤澤,創造肌膚輕量的光透亮。同時長效保溼不脫妝,維持粉嫩肌膚一整天。

獨特配方
‧創新空氣輕盈慕絲質地---清爽不黏膩,完美服貼皮膚
‧高科技微粒礦物粉末---粉末超細緻柔軟,不堵塞毛孔,創造肌膚輕量的光透亮。
‧純天然礦物粉色粒子---長效保溼不脫妝,維持粉嫩肌膚一整天。
‧搭配獨特專屬刷具---以螺旋方式上妝 ,瞬間打造專業彩妝師手法的完美自然粉妝。毛刷:纖維毛。




妙巴黎 輕透慕絲礦物粉底組
〈內含粉底 + 粉底刷〉- 法國原裝進口
共有兩款顏色的粉底:#82 -粉膚色 #83 -自然膚色
粉底:容量18ml / 建議售價NT$550
粉底刷:建議售價NT$300
原價NT$850 → 嘗鮮限量組合價NT$649


使用方法:
適合各種膚質,尤其是中偏油及油性膚質的人使用。
可單獨使用或搭配「礦世佳人晶透蜜粉餅」一起使用。
步驟 -
1、用粉底刷沾取適量的粉底
2、以劃圈的方式,將粉底均勻塗抹於臉部肌膚 (臉頰)
3、也可以用左右來回的方式,將粉底均勻塗抹於臉部肌膚 (額頭)

粉底刷的保養方式:
每次使用粉底刷之後,先用面紙將刷子上的殘留物清除;每週或定期用清水或刷子專用的清潔劑清洗乾淨,風乾後即可收起。

2010年7月2日 星期五

20100702 小妏說「謝啦!」

姐姐最近都會跟我說「謝啦!」「謝啦!」
一副很大人的樣子

今天我聚餐回來晚了
還問我你怎麼那麼晚

剛還跟我說,星期六他要去釣魚和野餐

媽呀 要去哪裡釣魚啦
我應該沒答應過她要釣魚吧 ~~

@@

小妏3y5m 18.2kg 104cm
佑佑2y4m 12.8kg 93cm

2010年7月1日 星期四

20100701 「媽媽,魚魚大便都沒有擦屁股」

昨天
佑佑嗯便便,我說過來洗屁屁
佑佑說 「媽媽,魚魚大便都沒有洗屁屁」.....